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Das große Heimatkochbuch für das
Ronneburger Hügelland
Und Sie können mitmachen! |
Fachlich betreut von: |
Das Ronneburger Hügelland gehört zu den gemütlichsten Ecken des Main Kinzig Kreises. Mit der Ronneburg als Mittelpunkt ist das gleichnamige Hügelland ein beliebtes Ziel für Wochenendausflügler und Kurzurlauber - günstig gelegen zwischen den historischen Städten Hanau, Gelnhausen und Büdingen. Die Dörfer im Fallbachtal und der näheren Umgebung sind geprägt von schönen Fachwerkhäusern und romantischen Ortskernen. Weite Felder, viele Streuobstwiesen und gepflegte Gärten prägen diesen Landstrich auch kulinarisch.
Von genau dieser Region wird zurzeit vom Geschichts- und Heimatverein Ronneburg e.V. erstmals ein lukullisches Heimatportrait erarbeitet. Das Buch soll mit etwa 150 Rezepten auf knapp 200 Seiten ein beliebtes Nachschlagewerk werden, und das Beste – Sie dürfen gerne mitgestalten!
Der Schwerpunkt liegt auf den heimatlichen und lieb gewonnenen Besonderheiten der Region wie etwa Zwetschgenlatwerge, Erdbeergelee, Rahmkuchen, Wirsinggemüse, Kohlrüben, Suppen und Eintöpfe, Fleischgerichte und Braten, Grüne Soße und Geflügel, Plätzchen und Krebbel, Bohnen und Sauerkraut, Schwarze Brühe und Blunze, Kartoffeln und Äpfel, Kuchen und Eingemachtes – sowie Kindergerichte oder auch Ihre persönlichen Haushaltstipps. Das Buch wird Hintergründe zu Bräuchen und landwirtschaftlichen Produkten aus dem Fallbachtal schildern und durch allerlei Anekdoten und Mundart angereichert sein.
Auch neue Rezepte werden gerne eingebaut – Vom Nudelauflauf bis zu Ihrem aktuellen Lieblingskuchen - oder von „dem idealen“ Salat, den Sie immer wieder gerne zubereiten.
Um das Ronneburger Hügelland – Kochbuch auf eine möglichst breite Grundlage zu stellen, ruft der Autor Reiner Erdt mit dem Geschichts- und Heimatverein die ansässige Bevölkerung auf, ihr Material zuzusenden. Angesprochen werden sollen alle Bürgerinnen und Bürger, Hobbyköchinnen und Hobbyköche im Umkreis von etwa 10 - 15 Km rund um die Ronneburg. Im Besonderen die Orte: Hüttengesäß, Neuwiedermuß, Altwiedermus, Ravolzhausen, Rüdigheim (Neuberg), Langendiebach, Rückingen (Erlensee), Langenselbold, Rodenbach, Rothenbergen, Lieblos (Gruendau), Niedergründau, Mittelgründau, Marköbel, Langenbergheim (Hammersbach), Vonhausen, Lorbach, Diebach am Haag, Himbach, Eckartshausen.
Außerdem werden noch druckfähige Bilder von Festen und vom traditionellen Alltag gesucht. Dorf,- Kirchen,- und Gemeindeveranstaltungen, Richt- und Backhausfeste, Landfrauentänze, Erntedankfeste, Vereinsjubiläen, Schlachtfeste, Keltern von Äpfeln, Ernte im Garten und in der Landwirtschaft – überall da wo gerne gefeiert, gegessen und getrunken wird und wo viele Menschen in der Heimat zusammenkommen. Vom großen Fundus des Geschichts- und Heimatvereins und von vielen Hobbyfotografen werden ebenfalls die besten Werke präsentiert.
Wir freuen uns auf Ihre zahlreichen Einsendungen – Annahmeschluss ist der 1. August 2010.
Zum Autor: Das Projekt wird geleitet von Küchenmeister Reiner Erdt, dem Inhaber des Hotels „Zur Krone“ in Hüttengesäß. Ein Ronneburger Profikoch, der durch die gastronomische Tradition seines Elternhauses in der Region fest verwurzelt ist. Bei Fragen rund um das Buch ist er Ihr kompetenter Ansprechpartner - kulinarisch und gestalterisch. In seiner Freizeit widmet er sich der Regionalgeschichte und hält mit seinen Fotografien eindrucksvolle Momente aus der Landschaft und dem Dorfleben des Ronneburger Hügellandes fest.
Wie kann ich nun mitmachen?
Senden Sie uns Ihre Lieblingsrezepte!
Einfach mal aufschreiben - Zutaten für 4 Personen - oder bei größeren Gerichten die Personenzahl erwähnen, und die Mengenangaben bitte nicht vergessen. Die Autoren veröffentlichter Rezepte werden natürlich im Ronneburger Heimatkochbuch namentlich genannt. Die Redaktion behält sich Auswahl oder Kürzung vor.
Reiner Erdt
Hotel Gasthaus Zur Krone
Marienstrasse 2
63549 Ronneburg - Hüttengesäß
Telefon 06184.3030
Fax 06184.62675
email: info (at) hessenkrone.de
www.hessenkrone.de
www.ronnebursch.de
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